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發(fā)展貴在堅(jiān)持，漢陰“十一五”以來對(duì)于農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)的認(rèn)定與堅(jiān)持，使他們?cè)趥鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)大地上，培育出了自己獨(dú)特的花朵。“搞農(nóng)業(yè)照樣有希望”，這是記者在漢陰采訪期間聽到較多的一句話。
漢陰農(nóng)業(yè)的堅(jiān)持體現(xiàn)在很多方面，魔芋產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)持，讓漢陰成為全市全省乃至全國有名的魔芋大縣;小吃產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)持，讓漢陰成為全市飲食產(chǎn)業(yè)的排頭兵;油菜種植的堅(jiān)持，讓漢陰的“油菜花節(jié)”成為省內(nèi)外有影響的文化旅游盛事，每年春天都能吸引十幾萬游客入境消費(fèi)。
（攝影：姜波）
為了使?jié)h陰小吃產(chǎn)業(yè)化，該縣做出了《關(guān)于加快富硒食品特色小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》、出臺(tái)了實(shí)施方案、發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)扶持辦法，推動(dòng)這一產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展�？h上每年拿出100 萬元專項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)資金用于富硒食品特色小吃產(chǎn)業(yè)開發(fā)。政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，開發(fā)了“漢陰富硒宴”，指導(dǎo)八戶企業(yè)申報(bào)獲得了富硒食品標(biāo)志認(rèn)證。建立了漢陰富硒綠色產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和漢陰縣富硒食品特色小吃行業(yè)協(xié)會(huì)，搭建院企合作技術(shù)平臺(tái)，積極申報(bào)“陜西名菜(小吃)”，已有10種傳統(tǒng)菜、8種風(fēng)味小吃獲得省市認(rèn)定。大力打造“漢陰小吃”品牌，按照“小吃商標(biāo)、食材原料、制作工藝、餐具規(guī)格、店面標(biāo)識(shí)、員工服務(wù)”六統(tǒng)一要求，建成了“漢陰小吃標(biāo)準(zhǔn)店”5戶，建設(shè)開通了漢陰小吃網(wǎng)，組織開展了一系列展示、交流、培訓(xùn)、推介活動(dòng)，“漢陰小吃”商標(biāo)注冊(cè)正在加緊進(jìn)行。去年漢陰10戶企業(yè)的產(chǎn)品獲得了中國安康天然富硒產(chǎn)品認(rèn)證，全縣餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)餐費(fèi)收入1.29億元，同比增長23.9%。
小吃產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)，帶領(lǐng)一批小微企業(yè)的建成成長，比如炕炕饃、豆腐干、茵陳茶等先后成立多個(gè)企業(yè)。一些小吃如蒸盆子、燴面片已經(jīng)成為鎮(zhèn)、縣的閃亮名片。
今年元月安康被確定為全省深化農(nóng)村改革試點(diǎn)市，在新的機(jī)遇下，全市各縣區(qū)都在探索自己的道路。記者在漢陰采訪，深深為漢陰縣濃烈的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展氛圍所感染�？h委副書記劉飛霞說，漢陰一二三產(chǎn)業(yè)都在努力實(shí)現(xiàn)著均衡發(fā)展，我們目前著力打造的新產(chǎn)業(yè)，或者可以稱作“第四產(chǎn)業(yè)”，就是漢陰新形勢(shì)下的融合發(fā)展，一二三產(chǎn)互聯(lián)互通，能夠創(chuàng)造出新的業(yè)態(tài)。如果就農(nóng)業(yè)而言，我們也叫“新三農(nóng)”，就是“鄉(xiāng)愁農(nóng)村、園區(qū)農(nóng)業(yè)、職業(yè)農(nóng)民”。
（攝影：謝小平）
在深化農(nóng)村改革進(jìn)程中，漢陰正在拓展自己認(rèn)準(zhǔn)的路數(shù)，把自己的農(nóng)業(yè)之花培育得更加鮮艷奪目，這一切都正書寫在漢陰美麗的大地上。
